Nabízíme moštování profesionální technologií od firmy Biopress, která disponuje výkonem moštování 800kg/hod.
Toto zařízení se skládá z:
– Vyklápěče palet: kapacita 400 kg, vhodné pro palety 1,2 x 1x 0,8 m
– Prací kartáčové myčky s tryskami
– Drtiče ovoce: kapacita 1000 kg/hod
– Lisy ovoce: kapacita 800 kg/hod
Pasterizace je proces, při kterém dojde k šetrnému zneškodnění choroboplodných zárodků ve výsledném moštu zahřátím na 82 st Celsia. Při ošetření je zachována většina vitamínů a zdraví prospěšných látek z moštovaného ovoce a zeleniny.
Průtokový paster: kapacita 250 l/hod
Výsledný mošt lze plnit do tzv. Bag in Boxů (plastových vaků v papírové krabici) nebo lahvovat.
Plnění a pasterizace do lahví dle dohody
Cena moštování vlastního ovoce | 7 Kč/l bez DPH |
Cena pasterizace s plněním do BiB | 6 Kč/l bez DPH |
BiB obal 5 l | 20 Kč bez DPH |
BiB krabice 5 l | 15 Kč bez DPH |
BiB obal 10 l | 25 Kč bez DPH |
BiB krabice 10 l | 25 Kč bez DPH |
BiB = Bag-in-box – typ balení.
Cena hostování vlastního ovoce | 7 Kč/l bez DPH |
Cena pasterizace s plněním do BiB | 6 Kč/l bez DPH |
BiB obal 5 l | 20 Kč bez DPH |
BiB krabice 5 l | 15 Kč bez DPH |
BiB obal 10 l | 25 Kč bez DPH |
BiB krabice 10 l | 25 Kč bez DPH |
V případě zájmu je možné dodat do moštovaného ovoce vaši řepu, mrkev, celer, případně bobuloviny.
Mošt je možné nechat sedimentovat v sedimentační nádrži a úplně, nebo jen částečně zbavit mošt kalu.
Moštování provádíme po objednání, je nezbytné provést rezervaci předem.
Minimální množství dodaného ovoce na moštování je 100kg.
Moštárna a pěstitelská pálenice
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.